Resensi Buku Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka
Resensi Buku Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka Judul Buku : Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka Pengarang : Dawud Achroni Tahun Terbit : 2018 Penerbit : Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa Jalan Daksinapati Barat IV Rawamangun Jakarta Timur Ringkasan Buku : Buku "Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka" merupakan buku bacaan untuk remaja tingkat Sekolah Menengah Pertama. Buku ini menceritakan tentang makna yang terkandung dari nama makanan. Keunikan dari makanan yang menjadi ciri khas dari makanan tradisional tersebut. Cita rasa makanan tradisional yang kaya akan rempah-rempah. Penyajian makanan, alat dan bahan yang dibutuhkan, serta langkah langkah pembuatan makanan tradisional tersebut. Makanan yang diceritakan di dalam buku "Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka" , antara lain : cabuk rambak, putu bumbung, es kapal, pecel ndeso, tahok, pecel gendar, opak angin, brambang asem, jadah blondo,